湊川食堂酒場 調理正社員
最終更新日: 2024/02/06
株式会社EATTOWN
06-6777-2554
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応募する! このお仕事の特徴
産休・育休取得実績あり
研修あり
U・Iターン歓迎
第二新卒歓迎
駅近5分以内
交通費支給
急募
学歴不問
社会保険完備
資格取得支援あり
社割あり
社員登用あり
即日勤務OK
勤務開始時期調整
リモート面接OK
面接時マスク着用
神戸の台所で大衆スタンドオープン!
湊川大食堂!人情味ある下町で昼から呑める大衆スタンド!活気ある店内をにぎわせてくれるスタッフ募集!
大衆酒場でオシャレに働いてみませんか??
本格的な料理をさりげなく出す酒場!
神戸・湊川パークタウン内駅近で通いやすい立地、地域の雰囲気にマッチしつつ新しい!を取り入れ、まちの流れを集めにぎわう場にしたい!
古くから「神戸の台所」と呼ばれ約400店が軒を連ねる「湊川市場」を広めていきたい!
湊川を愛する仲間募集!!
仕事内容は基本キッチンで仕込みからお客様とイキイキと会話して頂く!
そんなラフな空気感を大事にチャチャっとお料理を提供!
味のあるスタッフ募集!
※市場に買い付けに行って頂いたり食材交渉をして頂くことも?!
いいものを店に取り入れ呑兵衛の舌をうならせたい!
呑み屋好きのスタッフと面白い店づくりがしたい!
熱い気持ちが一番です!
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料理内容
市場の食材を仕入れ、新鮮な食材をお客様にスピーディーに提供!
メニュー考案や、営業しながらの仕込みとライブ感のある営業を大切にしています。
料理自体は海鮮から、ハンバーグ、おでん等バラティー豊に提供しています!
各地域の意欲的な生産者さんと連携しながら食材流通の仕組みを変え、
それぞれの食材を一番おいしい食べ方で提案することで、
価格以上の価値をお客様に感じていただける飲食店を創出しています。
「食」はいつの時代も人にとってかけがえのないもの。たからこそ、ほんものの持つ力は、
お客様を笑顔にするだけではなく、生産者からスタッフまで、
食につながる人たちみんなを笑顔にできると信じています。
私たちはこの国の「食文化の担い手を創出し、世界へ発信する」という挑戦のために行動を起こします。
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湊川いちば美食街の入口にOPEN! 新鮮で美味しい市場の食材を味わえる 「湊川大食堂」キッチンスタッフ大募集
【立地とか湊川にこだわった!】
神戸市営地下鉄湊川公園駅から下車すぐ!
湊川いちば美食街の入口に誕生した「湊川大食堂」。
新鮮で美味しい食材を多く取り扱う湊川市場。
その美味しさを気軽に味わう事の出来るスタンド酒場!
神戸湊川の雰囲気を大切に気軽に笑顔が絶えないお店を創っていきたいと思います。
【仕入れも地元!】
毎朝市場に揃う新鮮な食材を仕入れ、出来るだけ素材の美味しさを大切にした昔懐かしい料理を提供していきます。
魚も市場の魚屋さんから毎朝仕入れるので、魚の目利き・捌き方・調理方法など幅広く学び実践出来る環境です。
まだまだスタートしたばかりのお店を一緒に創っていただける方大歓迎です!
【ほんまもんにこだわる】
「ほんものを誰にでも」を理念に、産地や流通の仕組みの再生に取り組みます。
「食を通じたまちづくり」に貢献していきます。
施設やエリア、地方の産地が持っているポテンシャルをどのように可視化していくか。
また、多くの人に伝え、新しい市場を創り出していくかを戦略的に考え行動しています。
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募集要項
お仕事No. | リタウン |
勤務先名 | 湊川大食堂 |
職種 | 湊川大食堂調理正社員 |
仕事内容 | 大衆酒場でオシャレに働いてみませんか?? 本格的な料理をさりげなく出す酒場!! ーーー 神戸・湊川パークタウン内駅近で通いやすい立地! 地域の雰囲気にマッチしつつ新しい!を取り入れ、 まちの流れを集めにぎわう場を作りたい! ーーー
古くから「神戸の台所」と呼ばれ約400店が軒を連ねる 「湊川市場」を広めていきたい!地元、湊川を愛する仲間募集!!
仕事内容は基本キッチンで仕込みからお客様とイキイキと会話して頂く! そんなラフな空気感を大事にチャチャっとお料理を提供! 味のあるスタッフ募集!
※市場に買い付けに行って頂いたり食材交渉をして頂くことも?! いいものを店に取り入れ呑兵衛の舌をうならせたい! 呑み屋好きのスタッフと面白い店づくりがしたい! 熱い気持ちが一番です!
RETOWNだからできるキャリアパス
①「弓場慎之佑」 きたしんち弓場慎之佑は食べログ3.73の人気店。 このきたしんち弓場慎之佑は実は当社が経営をしているお店になります。 経営(数値計画や仕入れ管理など)のことは正直苦手だけど、 自分のお店は自由にやりたい、こんな弓場の考えを尊重したお店になります。
②「山中竜也」 プロボクサー山中竜也、実は「おにぎり竜」の責任者をしています。 今は、新たな試合に挑戦しているため、妻に現場を「おにぎり竜」を任せ、 チャレンジしています。 こんな働き方、なかなかできませんよね。
RETOWNは他の飲食大手と異なり、個人店のようなお店をたくさん出店しています。 業態で言うと、カフェ・寿司・焼肉・焼き鳥・バル・・・ その人に合わせたキャリアを積むことができます。
一つの業態だけだと飽きちゃう・・・と言う方は色々な業態にチャレンジできます。 一つの業態で専門性を・・・と言う方はもちろんそれで技術を磨いてください。
みなさん個人のキャリアを尊重した、働き方・店舗展開ができるのが当社の強みです。 |
郵便番号 | 652-0032 |
勤務地 | 兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-20-1 |
交通手段 | 地下鉄西神・山手線 湊川公園駅 東出口徒歩3分 湊川駅・新開地駅 |
最寄駅 | 湊川公園駅・湊川駅・新開地駅 |
給与詳細 | 店舗店長候補:320,000~ 料理長候補:300,000円~ 経験者規程あり:280,000円~ 経験者:250,000円~ 未経験:230,000円~ ※前職や経験を考慮して決定します |
勤務時間 | ※定休日 月・火 週休完全二日制
平日 / 9:00~23:00 金・土・日・祝 / 9:00~23:00 ※実働8時間、休憩1時間 ※変更の可能性あり
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就労期間 | 長期 【仕事内容】 ・調理、仕込み【魚を捌いたり・汁物作ったり・野菜の仕込み等】 ・洗い物 ・ドリンク作り ・接客 ・レジ ・清掃等 ・湊川商店街市場への買い出しの可能性もあり!
上記の業務に慣れてきたら、管理業務も少しずつお任せします。 ・店舗管理 ・数値管理 ・シフト作成 ・予算組 数値管理等は基本的に店長が行いますが、店長候補としてぜひ覚えていってください |
応募資格 | 応募資格: 未経験も歓迎 接客、飲食店が好きな方! 一緒に働きましょう!
【次のような経験者の方はマッチング、間違いない!?笑】 ・もちろん、飲食外食での店舗・キッチンスタッフ ・ホテルの料飲部門などでお仕事されてきた方 ・アパレルなど店舗での販売経験の方 ・営業のお仕事でちょっとノルマ疲れたよな方 ・飲食のアルバイトをしたことある方 ・コロナの影響で仕事の休業を余儀なくされたり、失ってしまった方 ・将来、実は起業や自分のお店を持ちたい方 ・ハローワークでお仕事探している方やフリーターさんも!
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雇用形態 | 正社員
次のような経験者もぜひご応募下さい。 ・コンビニやアパレル経験者 ・フリーターしか経験のない方 ・営業のお仕事の経験をお持ちの方 ・もちろん飲食や外食でのお仕事経験者! |
待遇 | ■社会保険完備(健康・厚生年金・雇用・労災・介護) ■交通費全額支給(上限あり) ■昇給(会社の業績による) ■役職手当 ■インセンティブ ■食事補助/制服支給/健康診断 ■独立・資格支援制度 ■幹部へのキャリアUP・研修制度 ■資格取得支援制度 ★グループ会社のフィットネスジム無料利用 ★大阪OCAT保育園の入園無料(0~2歳に限る) ★グループ会社飲食店舗の社員割引あり! |
加入保険 | 社会保険完備 |
受動喫煙対策 | あり |
休日休暇 | ■毎週月曜・火曜日は定休日【完全週休2日】 ■年間休日約105日 ■有給休暇 ■季節休暇 ■慶弔休暇
★希望休は早めに伝えることで希望が通りやすくなります! ※面接時要相談!あなたに合わせた勤務形態を提案致します! |
応募方法 | お電話もしくは応募ボタンをクリックして、必要項目をご記入のうえ、応募手続きをお願いします。 ※お電話の際は、担当へ「indeedを見て」とお伝えください。 |
応募の流れ | 応募 ※選考 ↓ 1次面接 ※仕事内容、待遇面での質疑 ↓ 2次面接(最終) |
面接地 | 1 兵庫県神戸市兵庫区荒田町1-20-1 1階 湊川大食堂店舗内 2 大阪府大阪市生野区桃谷5-5-37 いくのぱーく講堂棟3F 株式会社RETOWN 本社事務所 など、ご都合の良い面接地を調整致します。 |
応募受付担当者 | 採用担当 |
応募先電話番号 | 06-6777-2554 |
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応募する!
企業情報
企業名 | 株式会社EATTOWN |
住所 | 大阪府大阪市生野区桃谷5-5-37 いくのパーク講堂棟3F |
電話番号(代表) | 06-6777-2554 |
事業内容 | まちづくり事業、飲食事業、舟運事業、保育事業等
ー7/9 グランドオープンー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 天満橋駅からスグの川辺に カフェレストラン【Yup Nop】がオープン ーこんなコンセプトー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 落ち着きのある木目調の店内に カラフルな色彩も取り入れて、 ワクワク感を演出。
天満橋の川辺で大阪を楽しむ観光客や ミニパーティで盛り上がる地域の方の 憩いの場になるようなお店を目指しています。
お店の全体プロデュースは オーガニックコンシェルジュの資格を持つ 「Charmmy(チャーミー)」を迎え入れ、 彼女が考案したスパイスを使用した本格的な薬膳鍋、 健康志向なランチプレート、 ハーブを使用したオリジナルドリンクなど 本格的な料理が楽しめます。
ーこんな方にオススメー  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ お店の2番手となるような ポジションを募集中!
お店がもっと良くなるために 全体を見渡せて、 社員だけでなくアルバイトとも 連携が取れるような方を歓迎! |
会社HP | https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280109/28057446/ |
企業のセールスポイント | 「ほんものを誰にでも」を理念に、産地や流通の仕組みの再生に取り組み「食を通じたまちづくり」に貢献したいと思っています。エリアイノベーション事業部では、施設やエリア、地方の産地が持っているポテンシャルをどのように可視化して、多くの人に伝え、新しい市場を創り出していくかを戦略的に考え行動しています。 |
資本金 | 7500万円 |
従業員数 | 正社員 約10名 パート・アルバイト 約100名 計 約110名 |
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